要不到工资如何办，没有签合同

（一）收集证据
收集工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等能证明劳动关系的证据，这是维权的基础。

（二）协商解决
与用人单位沟通，要求支付工资，和平解决问题。

（三）投诉举报
若协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令单位限期支付工资，若逾期不支付，单位需加付赔偿金。

（四）申请仲裁
向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是劳动争议的必经前置程序。准备好仲裁申请书和相关证据，在规定时效内提出申请。

（五）提起诉讼
对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼。

法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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未签合同讨薪可按以下步骤操作。
1.收集证据：准备能证明劳动关系的材料，如工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等。这是维权基础，能为后续步骤提供支撑。
2.协商解决：与用人单位沟通，要求支付工资。友好协商或许能快速解决问题。
3.投诉举报：若协商无果，可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门会责令单位限期支付，逾期不支付需加付赔偿金。
4.申请仲裁：劳动仲裁是前置程序。准备好仲裁申请书和相关证据，在规定时效内提出申请。
5.提起诉讼：对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉，借助法律维护权益。

通过这些步骤，能在未签合同情况下有效追讨工资。
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结论：
没签合同要不到工资，可收集证据依次通过协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等步骤维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。即便未签订合同，只要存在事实劳动关系，劳动者权益就受法律保护。收集工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据是维权基础。与用人单位协商是解决问题的第一步；协商不成向劳动监察部门投诉，单位逾期不支付工资要加付赔偿金；劳动仲裁是劳动争议处理的前置程序，若对仲裁结果不满，还能向法院起诉。如果大家在维权过程中遇到复杂情况或有任何疑问，欢迎向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。
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1.收集证据：收集工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等能证明劳动关系的证据。

2.协商解决：和用人单位沟通，要求支付工资。

3.投诉举报：协商不成，向劳动监察部门投诉，单位逾期不付要加付赔偿金。

4.申请仲裁：准备仲裁申请书和证据，在规定时效内申请仲裁。

5.提起诉讼：对仲裁结果不服，在规定时间内向法院起诉维权。
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法律分析：
（1）在未签订劳动合同且要不到工资的情况下，收集证据是关键。工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等都能作为证明劳动关系的有效证据，为后续维权提供基础。
（2）与用人单位协商是首要步骤，通过和平沟通要求支付工资。若协商无果，可借助行政手段，向劳动监察部门投诉，该部门会责令单位限期支付工资，逾期不支付还会加付赔偿金。
（3）仲裁是劳动争议的前置程序，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需准备好仲裁申请书和相关证据，并在规定时效内提出申请。
（4）若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，利用法律武器维护自身权益。

提醒：
收集证据时要注意证据的真实性和有效性，且不同案情适用的维权方式可能有差异，建议咨询进一步分析。