事业单位有编人员，和学校有聘用合同，学校以有约定为由不予辞职

根据《事业单位人事管理条例》第十七条规定，事业单位工作人员提前30日书面通知事业单位，可以解除聘用合同，但双方对解除聘用合同另有约定的除外。

所以如果学校以有约定为由不予辞职，需要先查看聘用合同中具体约定内容。比如是否约定了服务期，若在服务期内辞职可能需要承担违约责任，如支付违约金等。

若合同约定明显不合理地限制了你的辞职权利，如排除了你在合理情况下解除合同的权利，可能存在该约定无效的情况。例如，除了有服务期、培训等法定可约定限制辞职的情形外，其他无法律依据的限制离职约定可能不被法律支持。

你可以先与学校进行充分沟通，说明自身辞职的原因和必要性，尝试协商解决。若协商不成，鉴于事业单位工作人员与所在单位发生人事争议，依照《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等有关规定处理。你可以考虑通过人事仲裁或向法院提起诉讼等法律途径，来维护自己的合法权益，但在走法律程序前，建议咨询专业律师，对合同约定及具体情况进行详细分析。
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事业单位在编人员提前30日书面通知学校即可解除聘用合同，若学校以合同约定为由不予批准，可通过以下方式处理：

法定解除权
根据《事业单位人事管理条例》第17条，在编人员提前30日书面通知学校即可解除聘用合同，无需学校批准。即使学校或教育局不批准，30日期满后劳动关系自动解除。 ‌

特殊情况限制
若聘用合同中约定服务期或特殊条款（如服务期未满、承担重大科研项目等），需遵循合同约定。若学校以此为由拒绝，需确认合同条款是否合法，必要时可申请劳动仲裁。 ‌